12月半ばになりましたが今年は気温が高いようで、今日のハウス内の温度は

30℃近くまで上がりました。

イチゴも試しに成らせているのも赤く色付いています。

近所のスーパーに他農園の　とっておき　が並んでいたので購入して食べてみました。

まぁまぁの味ですが、全国のブランドいちごと戦えるかと言われたら厳しいでしょう。

しかし商売ですのでお店と契約してたら出さないといけませんから、生産者が納得して

出しているかはわかりかねますな。

いちごもほかの果樹もそうですが、お店に並んでいるものが、その日の朝採れた物なのか

三日目なのかで随分味や食感が変わるので生産者もお店も悩ましいとこです。

県外発送も鳥取市から関東より北になると二泊三日、トラックに揺られて到着しますので

並びも変わるし、果皮はズレるし、香りは逃げるし、、、

梱包も色々こだわってしておりますが、どうしても付いて回るもんだいです。

発送時の写真でも張り付けるサービスはどうだろうか、、言い訳っぽいですなぁ、、、

もちろん加工品も視野に入れております。

いちごジャムはイケるけどなぁ、、、考えること沢山です。